Já ti nevím, můj názor na low carb znáš. Já si prostě pořád myslím, že sacharidy do běžné stravy člověka prostě patří. A že jejich vyřazení či téměř vyřazení musí časem nadělat nějakou paseku. Navíc aby se člověk zasytil, je třeba zpravidla konzumovat více bílkovin a tuků. Což bych řekla, že organismu neprospívá stejně jako nadmira sacharidů. Osobně jsem přešla z velké konzumace sacharidů na rozumnou, vyřadila jsem hlavně sladkosti a bílý cukr a váha šla dolů, nenadymam se, cítím se mnohem lépe psychicky i fyzicky. Netrpím chutemi na sladké a tento stav je podle mě navic dlouhodobě udržitelný. Můžu jet na dovcu bez toho, abych počítala každou kalorii a bála se jít do restaurace, nejsem odkazana na spesl jídelníček, který mi třeba nekde nenabidnou (např obědy u rodiny, známých). Můžu jet pod stan a nebát se dát si těstoviny a pizzu a k svačině chleba se sýrem, atd. Mám prostě to nejdůležitější, svobodu. A to bohužel z úzce nastaveným jídelníčkem člověk nema. Nehledě na to, že bílá mouka i ovoce do jidelnicku člověka patří už miliony let. Takže žádný nešvar poslední doby.

Pokud se rozhodnout pro jiny styl jídelníčku, je to uz drzet se ho celý život, protoze driv ci později když se vrátíš k tomu zpět, kg. půjdou nahoru, tohle udelal muj bracha, mel leta nastaveny zdrave stravování, no pak začal přidávat postupně ty klasiky a najednou mel zdravotní potíže, tělo to uz nechtělo přijímat, bylo mu zle atd. atd. po 2 letech se z toho dostal a samozřejmě nabral vse zpět, ted ji lepe uz 3/4 roku, ale to úplně nezdravé úplně nevyradil, vi co by ho opět cekalo. Stejne jako vyřazení příloh z jidel, proc? je to nesmysl, stejne tak pečiva, jednou to začneš stejne jist a kg půjdou nahoru, malo kdo u toho vydrží opravdu cely zivot, jist se ma vse, ale musi se vědět kdy a kolik toho, i s tím se da hubnout, byla jsem toho důkazem a samozřejmě pravidelnost!!! tu ja uz nějaký ten měsíc opět nemam a telo si dela a udelalo zasoby, 3x dene je prostě málo a jeste ne úplně ok jidla v tech 3 jidel veřejne se k tomu přiznávám

Já jsem asi člověk staromilsky a přízemní, ale podle mě tvoří jídlo i přílohy a ovoce. Netuším popravdě, kolik je třeba doporučená denní dávka sacharidů, bílkovin nebo tuků, ale něco mi říká, že pokud ty sacharidy omezím nebo vyradim, musím na tom zbylem přidat, abych zachovala kalorie alespoň pro bazální metabolismus (proto taky ten high fet u low carb). A to je podle myho názoru vytloukani klínu klínem. Ano, souhlasím s tím jist základní potraviny, jen si prostě myslím, že na tom poměru, respektive zastoupení všech složek, záleží, byť se podle studií může ten optimální změnit. A taky si myslím, že do jídla patří i ovoce a přílohy, stejně jako bílá mouka. A co říkají studie o tom, z čeho čerpá energii mozek, když se mu nedostává sacharidů?

terryk No já s tebou právě naprosto souhlasím. A dokonce i v diabetické poradně mi říkali, že cílem rozhodně není vyřadit veškeré sacharidy z jídla, že by to bylo naopak nezdravé. Že nad tím mám jen přemýšlet a přestat konzumovat ty nezdravé sacharidy (slazené nápoje, cukrovinky, bílé pečivo apod.), ale že mám do jídelníčku zařadit i kus ovoce, celozrnné pečivo, zdravé přílohy a klidně i kus kvalitní vysokoprocentní čokolády. Jen toho pak nesmím sníst moc najednou, což je logické i u normální stravy, nejen u diabetika. Jak je to u někoho, kdo má opravdu silnou cukrovku, to pak nevím. Ale jak u zdravého člověka, tak u mírné formy cukrovky sacharidy do jídla určitě patří.

Je pravda, že se léta hanily tuky, že způsobují moderní nemoci, že čím méně tuku, tím lépe a nejlépe i všechny mléčné výrobky light apod. poslední dobou se naopak ukazuje, že plnotučné mléčné výrobky jsou mnohem zdravější, že sádlo a máslo tělu taky neškodí, že naopak to jsou cukry... Ale ty nezdravé cukry, které se do všeho dneska cpou, od sladkostí, až přes omáčky, dochucovadla, nápoje, až po pečivo a cereálie atd. Takové cukry fakt tělu neprospívají a je lepší si dát k snídani holé vločky s ovocem, než kupované musli plné kdoví čeho.... ale kdybych měla vyřadit sacharidy úplně, tak si nedám ani ty vločky, ani to ovoce a to už je extrém :-P

cuketka: tak pod tohle se podepisuju. Mluvíš mi z duše.

Jsem ráda, že na to přichází čím dál víc lidí Moc ti držím palce a určitě v tom pokračuj. Já se na této stravě cítím skvěle, kvůli jídlu se taky nestresuju, jím kdy mám hlad, když nemám, tak prostě nejím. Každý může mít názor jaký chce, ale je prokázané už jen stovkami spokojených lidí, kterým se na nízkosacharidové stravě daří, vyléčili si hodně zdravotních obtíží a nechybí jim nic. Například já, vůbec mi nepřipadá, že bych strádala, nebo mi něco chybělo. Nic nepočítám, nic nevážím a je to skvělé. Navíc chci říct, že nejsem úplně striktní LC, občas sním i pytlík chipsů, zmrzku, pivo,... V první řadě je nejdůležitější dbát na kvalitu jídla. Poslední dobou se mi příčí koupit cokoliv, co obsahuje delší výčet položek ve složení. A jedno malé plus nakonec moje váha šla dole ze 63,6kg na 56,4kg dá se říct sama. Určitě vůle bude, přece to děláš pro své tělo a zdraví nejen svoje

envie1 Takže to chápu tak, že když mi to prochází, jsem v pohodě. Kdyby mi to neprocházelo, budu muset dietu zpřísnit a nebo dokonce skončit až na tom inzulinu? Pak jsem teda opravdu ráda, že mi tahle rozumná forma diety prochází a že nemusím počítat kolik čeho si dám, prostě to vezmu tak nějak od oka podle selského rozumu. Nedovedu si představit počítat každý gram a omezit se se fakt nějak drasticky. Takhle to zatím není tak hrozný

terryk Pro mozek stačí malé množství sacharidů, které ti pokryje zelenina a pokud ne, tak si tělo umí potřebnou glukozu vyrobit. Já to, ale neumím tak vysvětlit. Hezky je to popsané v tom prvním videu. Ale nechci ho nijak vnucovat, chápu, že kdo si svůj styl našel, nepotřebuje na něm nic měnit a tím pádem koukat na další styly.
petulinkaa13 Je jasné, že je třeba na stylu stravy vydržet celý život. Já u vyvážené stravy nezůstala a podle toho vypadám. Ale nezůstala jsem u ní, protože mi nevyhovovala, tam jsem musela furt počítat a mít živiny přesně vyvážené, jinak váha dolů nešla. Pak už jsem na to neměla čas a vše se vrátilo ke starému, ani jsem nezhubla, co jsem chtěla. Přílohy mám téměř vyřazené, protože mi neprochází. Mám po nich vysoký cukr, můžu si jich dát jen malinko. Určitě nemám v plánu je vyřadit úplně.
envie1 cuketka Holky je super, že tu cukrovku máte v takové formě, že si ty přílohy můžete dopřát. Já si dát 250g těstovin, tak nechci vidět tu hodnotu, po 140g celozrnných jsem měla 8,5. Kdyby mi to procházelo, tak bych je určitě jedla. A co můžu jím, třeba mi nevadí kupodivu obyč chleba (ten tedy už teď taky jen omezeně), nebo domácí věci z mouky -pizza nebo jsem teď měla tvarohové noky se špenátem. K tomu, že ten rychlý cukr není vidět, to jsem vyčetla na fb, ale měla by to být informace od Krejčí. Mě diabetolog řekl, že můžu jeden kousek nebo hrst ovoce za den, o měření nic neříkal. Svačinu jsem měřila jen, když jsem si k ovoci se zakysanou dala palačinku (normální bílá mouka a prošla - v tomto to svoje tělo moc nechápu). Zkusím ale kolik mi toho ovoce projde. Měly jste stav, že vám určité množství ovoce neprošlo?

Holky, nevím, jestli nedošlo k nějaké mýlce, ale rozhodně nemám v plánu jít do extrémního low-carb a vyřadit všechny přílohy. Teď mě k tomu nutí cukrovka, ale do budoucna to takto drasticky v plánu držet nemám. A i teď se pohybuju kolem 100g sacharidů na den. Jen chci celkově sacharidy omezit a vyhýbat se přidanému cukru.

rimest Díky za podporu a i za sdělení, jak to dodržuješ ty. Ten styl se mi líbí. Neomezit se prostě úplně a sem tam si dát i něco méně zdravého, na co má člověk chuť, pokud tedy na to chuť vůbec má. Nejsem ten typ, co by si řekl, že od teď do konce života nebudu jíst třeba čokoládu. S tímto omezením bych u toho určitě nevydržela.

Cuketka kdyz ti to prochazi, muzes neomezene. Tak mi to rekla dr. Ze co mi projde muzu snist. Ja treba po 250g testovin (klasika bilych) mam hodnotu kolem 6. Po cele pizze z restaurace mam, kdyz hodne, tak 7. (po hodine merrni). Takze ja jidla neresim. Ja mam problem s lacnou, muzu jist nejpozdeji kolem 20 hod.. Musim lacnit 12 hodin. Kdyz si dam druhou veceri mam cukr rano ko.. Proto jsem u dcery mela inzulin. Vehementnte mi tvrdili, ze musim jist druhou veceri a tim padem, jsem mela lacny hodnoty nad 6 a tudiz inzulin. Ted nejim druhou a kdyz hodne mam 5,2 jinak kolem 4,8.

Tak to já mám naopak lačnou úplně v pohodě. Problém jsem měla až po vypití toho roztoku, kdy mi to prostě vůbec neklesalo. Takže si myslím, že kdybych si dala tu pizzu, tak bych asi problém s měřením měla. Já teda příloh moc nejedla ani předtím, takže teď si už vůbec nedávám mnoho, třeba kopček rýže, hrst těstovin a spoustu zeleniny. Ke svačině malý kus nebo hrst ovoce s oříšky a mléčným výrobkem, to je taky OK. Ale kdybych toho snědla víc, myslím, že by mi ty naměřené hodnoty určitě vystřelily nahoru. Teda nezkoušela jsem to, ale pokoušet se mi to nechce, když nehladovím.

sisterrys Tak to jsme tě opravdu asi úplně nepochopily. Já myslela, že chceš žít úplně bez cukru Ale omezení přidaných cukrů, bílého pečiva, nezdravých příloh apod. je určitě dobrou věcí. Nejen pro váhu, ale hlavně pro zdraví Ale jak už jsem psala, podle mě se nemá nic přehánět, ale brát nějak racionálně. Každý si ale najde trochu jiné řešení, které mu bude sedět.

Cuketka ja si taky myslim, ze dle toho co pises, tak se low carb stravujes.. Ja kdyz jsem sem tam vazila (jen prilohy a ovoce, zeleninu, mlecny vyrobky atd jsem neresila), tak jsem byla na 180 g sachru. Nekdy vic, nekdy min.. Ale kdyz se k tomu pripocita zelenina, laktoza z mlecnych vyrovku atd, myslim, ze na 250 g ktery jsou pri GDM macimum, bych se urcite dostala.
sisterrys jako ja jsem asi divna, ale kdyz pres den snim neco spatne, mam druhej den rano hodnotu jeste lepsi. Ted jsme byli na dovci a uz jsem toho mela dost, dala jsem si zmrzlinu a susenky. Ano z vycitek jsem se pak malem poblila. Psychika je mocna. No a rano lepsi hodnota jak kdyz se drzim vseho jak mam jinak na videjka kouknu az uspim barcu. Je marod a furt na me visi takze sotva nakuknu sem.

Hele, a z čeho tu glukózu pro ten mozek vyrobi? Na videa čas nemám, ale ty to máš určitě nastudovany. A co takový sportovně aktivní lidi, jak se vyporadavaji s minimem sacharidu? Cukry jsou v tomto směru výjimečné palivo... Navíc třeba olizovat v létě rampouch místo zmrzky by mě nebavilo stejně tak popíjet vodu místo piva nebo vína.

terryk Takhle detailně to tam popisováno není. O sportovcích jsem se dozvěděla teď z jednoho videa o cukrfree, kde se zabývali LC. A ani tam to není problém. U videa jsem uklízela a jelikož jde sport mimo mě, tak jsem detaily nepochytila. Ve zkratce jde o to, že tělo se adaptuje na využívání energie z tuků a ty sacharidy nepotřebuje. Sportovců, kteří jsou na LC není málo. Uváděli tam srovnání maratonců na vyvážené stravě a LC, že ti na vyvážené musí doplňovat sacharidy a pokud je nemají, často jim bývá špatně, zvracejí. Kdežto ti na LC čerpají z přijatého tuku energii déle a špatně jim nebývá. Já nikdy maraton neviděla, tak nemůžu posoudit a ani nevím, jestli je fakt někomu špatně. A zas tak nastudované to nemám, zabývám se tím asi týden a čas na to mám jen díky tomu, že tu byla na svátky mamka. Se synátorem to už moc nejde.
K té zmrzce, teď jsem si dělala z mascarpone s příchutí kávy s trochou stévie a je super. Lepší by ale byla, kdybych měla zmrzlinovač. Jestli u stravy zůstanu, tak ho pořídím. A ve vínu, pivu jednou za čas nevidím problém, ale mě to nechybí (upozorňuji, že jsem oba nápoje ještě do nedávna pila v omezené míře i v těhotenství). Asi největší benefit vyřazení cukru (toho ošklivého) mi přijde právě to, že na sladké nemáš chuť a že ti sladké přijdou i věci, které ti dřív nepřišly. Třeba jsem koukala, jak je sladká vařená červená řepa .

cuketka O Sladkém životě bez cukru jsem slyšela ve spojitosti s cukrfree. Asi na knihu kouknu. Zatím se chystám inspirovat na stránce cukrfree.

envie1 Já některé pochody svého těla taky nechápu. Ale takhle hřešit fakt nemůžu. Podle mě se z toho tvého hřešení moc nestane, tipuji, že to je srovnatelné, jako když někdy vylítne hodnota z toho, co ti nesedne.

sisterrys ja si prave taky myslim, ze jednou za cas to nevadi. Treba kamaradka mela horsi hodnoty nez ja a mela od diabetolozky schvaleny jeden sladky jogurt denne. U me je to spis psychika, ty vycitky a tak. Nicmene mas pravdu ze jak clovel prekona ten abstak tak se sladke zda hodne veci.

Hele, já cukr nevyloučila, přesto mi teď spousta věcí z drivejska přijde preslazenych. Prostě jsem udelala pomalou odvykacku, snižovala množství tak, až mi zbylo to, co mi přijde rozumný. A chutě nejsou, přesto, že cukr konzumuju. Je to, jako by si alkoholik dal skleničku denně a byl s tím ok, víc nechtěl ono fakt někdy stačí kvalitnější jist a chutě nebudou, i když se cukru úplně nevzdas.
envie1: já kdysi četla nejakej rozhovor se sportovci na low carb, jako hrozně si to chválili a tvrdili, jak jim teď jde všechno líp. Jedinej zádrhel byl v tom, že ja, ac bejvalej sporťák, jsem o nich v životě neslyšela, takže to byly nějaký béčka. Z těch opravdu úspěšných nevím o nikom, kdo by toto stravování praktikoval. Navíc, a teď se prosím nikdo neurazte, mi přijde, že low carb jedou tady na wz hlavně ty, které ke sportu a pohybu nemaji zrovna kladný vztah bo nemají čas... Myslím, že ty holky, co se hýbou a maj pohyb rady, takhle drasticky redukovat jídelníček nemusejí.

A když jsem na to koukala, tak bych opravdu neprošla. Bych se měla vejít ideálně do 50 g sacharidů denně, ve volnější formě do 100 g... To ani nemusím vážit, to bych nedala

Ještě k těm sportovcům: jako dát si tři vajíčka se slaninou a pak si zaběhnout kvalitní maraton, odehrát tenisový zápas, atp.na vrcholové úrovni, tak se zeblijes. Tenisti ji při zápasech banány či sacharid.tycinky, biatlonisti před závodem obedvaji těstoviny, v pruběhu pijí iontaky. Takže tady mi to přijde jako úplný nesmysl

urbiek Dík za upozornění. Mě tuky zatím glykémii taky snižujou, ale vím, že co v při gdm platilo dnes, zítra nemusí. Zatím na hezkou lačnou musím být bez druhé večeře a první večeři s minimem sacharidů, ačkoli se sacharidová večeře doporučuje, aby tělo v noci nehladovělo a cukr neletěl nahoru.
S těmi sportovci nevím. Můj vztah ke sportu hezky odhadla terryk. Teď na něj opravdu nemám čas (z jiného úhlu pohledu nejsem ochotná si ho udělat). Od malička jsem byla v pohybu neohrabaná, děti se mi smály, takže jsem na sport zanevřela. Jediné, co mi nevadilo bylo sólo cyklistika. Na vejšce jsem v rámci hubnutí čichla k posilování. Ale i tak dělám radši jiné věci než sport. A pak fakt potřebuju víc zasáhnout do jídelníčku. Tentokrát to nedělám primárně kvůli hubnutí, ale zdravotnímu stavu a že mi to takto vyhovuje. Právě mě zaujala low-carb i kvůli pozitivním účinkům na zdraví.
cuketka To jsi našla přísnější doporučení. I když já jsem se o konkrétní potraviny až zas tolik nezajímala. Zatím mám představu jen snížení sacharidů, takže celozrnný chleba si klidně dám a vzhledem k tomu, že mi líp prochází obyčejný, tak spíš ten. A držím se infa od Krejčí, že 130g už LC je a do toho si myslím, že by ses vešla. Ona ta malá porce třeba těstovin zas tolik sacharidů nemá. Já i když jsem měla ještě téměř ke každému jídlu sacharidy, tak jsem se pohybovala kolem těch 130g.

envie1 no mne říkala, že snižuje, když tam máš sacharidovou složku, ale když ji vynechas, může to letět taky. Tak uvidíte. Hlavně buďte na pozoru a merte
sisterrys a ketony v moci si meris? Mně začaly po 32 TT a musela jsem pít před spaním půl hrnku mléka. Po chlebu jsem měla zase vysokou glykémii ráno... Je to děsná alchymie a nejhorší je, že jak je každé tělo jiné, neplatí pro každou stejná pravidla

Tak zrovna ty ketony si mám prý hlídat podle ranní moči a kdybych je tam měla, mám okamžitě volat. V poradně mi říkala, že když se tvoří ketony, je to stejně špatný, jako když bych měla moc cukru. Pár dní po začátku diety mi to tam vyskočilo, tak jsem volala a dostala jsem nařízeno zařadit druhou večeři. Od té doby to mám dobré. Koukám, že co doktor, to jiný přístup :-P

Mě by spíš zajímalo, jak se vypořádávají zastánci low carb s takovým množstvím příjmu mléčných vyrobků, to je sama smetana, tvaroh, jogurty, sýry, apod., samý zivocny tuk (stojím si za tím, že rostlinny je zdravsi, ale to už je na každém). Ono by bylo třeba nastudovat si i tuhle problematiku. Tělo je schopno správně trávit mleko snad jen do tří let věku dítěte (uvádím od boku, přesně si to nepamatuju), pak už prakticky ne. Proto pít a konzumovat výrobky z MATEŘSKÉHO mléka krav v takovém množství není pro tělo žádná hitparáda, nehledne na odporný mléčný průmysl. Sama mleko konzumuju, ale snažím se to omezit, piju ho už pouze v kafi, protože nejsem schopna to změnit a občas si dám tvaroh. Jistě že je zdravsi tučnejsi mléčný výrobek, než odtucneny plný umělých cukru. Jen bych ráda upozornila i na tohle, kdyz už tak každý resi stravování. Jinak zastánce sachru taky nejsem, omezuju je normalne, jsem pro vyváženou zdravou stravu jako terryk.

envie1 já chodila v prvním na dia v Brně, u druhého (2016) k dr.v repich a pak ke konci mě převzali u Apolináře a i v repich i u Apolináře u mne doktorka ty ketony chtěla.

urbiek po me fakt ne. A kamoska co ted chodi k Apolinari, tak taky ketony neresi. Nevim dle ceho to soudi ze u nekoho to resi a u nekoho ne.

Cuketka je to mozny. I ta kamoska je ma kolem 4,8. Nevim.

whitehorse1 Já to mám právě obráceně, dopoledne žádný chleba a mléčné mi prochází v pohodě. Po mléčné snídani mám hodnoty max 6,7 po hodině. Vím, že častější je ten případ, který zmiňuješ ty, že často mléčné výrobky dopoledne nesedí, ale nedá se to paušalizovat. Vím, že nejsem jediná, komu to sedí takto.

Holky, poraďte. Dneska 1h po snídani jsem si naměřila hodnotu 9,2 , což je strašně moc. A nechápu to, když každý den snídám skoro to samé a vždy jsem měla hodnoty kolem 5. Jinak lačná byla v pohodě jako obvykle 4,7 ... Tak nevím, zda mám plašit a volat do poradny a nebo počkat, jak mi budou vycházet hodnoty po dalších jídlech? Myslíte, že to může být třeba tím, že mám dnes nějak extra vyplavené těhotenské hormony, že mi to takhle najednou vylítlo?

sisterrys Celozrnný chleba s lučinou a rajčetem a malý okurkový salát s tzaziky... Možná lučina a jogurt už bylo moc... Doufám, že mi nepřestane procházet chléb, to bych byla asi hodně naštvaná No zítra to změřím znova a uvidíme... Dyžtak to asi budu muset nějak omezit Dík za radu

sisterrys V tabulkách jsem to počítala a do těch 30g jsem se vešla. Dneska jsem si dala to samé, ale jen jeden plátek chleba a hodnota 7,1 ... Což je sice ještě v normě, ale minulý týden mi tato snídaně vycházela v pohodě do 6 i se dvěma krajíčky. Takže to bude asi fakt tím chlebem :-/ Ach jo... Já po snídani bez pečiva mám prostě hned pocit hladu. A sladké snídaně nesnáším, tak proto nejím mléčné. I dneska jen po tom jednom krajíčku jsem už půl hodiny po snídani okusovala málem hlady stůl Po zbytek dne můžu mít klidně porce malé, ale na tu velkou snídaní jsem sakra zvyklá No bude to boj. A to jsem se tak radovala, jak mi to hezky prochází

whiterose U toho cukru je problém, že po hodině už ho nezmeris, zpracovává se rychleji, ale k miminku jde, proto se zakazuje i to ovoce s vyšším obsahem cukru. Abys věděla, jestli ti prošel rychlý cukr, musela bys měřit po 15-20 minutách.
Jinak abstaku rozumím, taky jsem ho měla, byly to šílený stavy. Naštěstí trval jen 4 dny. Teď mi cukr nechybí.
Cuketka Kdyby ten chleba dělal větší paseku, tak můžeš zkusit delenou snidani. Půlku hned, druhou půlku po hodině, měří se pak po obou jidlech. A nebo zmenšit porci chleba a k tomu si dát něco, co tě vic zasytí - vajíčka na tisíc způsobů, nebo místo luciny něco tucnejsiho - máslo, pomazánku z plnotucneho tvarohu nebo tucnejsi ryby. S tím tucnejsim by ti mohlo projit i víc chleba. Nebo mě ještě napadá změnit druh chleba.

whitehorse1 Rozumím . Já jsem byla taky nesnesitelná, ale chvilku mi trvalo, než jsem pochopila, že to je ze stravy. Výkyvy nálad mívám při pms, tak jsem to brala, že v pokročilém těhotenství mi lítaj hormony. Když mi došlo, že to je cukrem, bylo po absťáku . Jinak nevím, jestli bych vydržela.