tiramisu

Otázku položila: Bývalá uživatelka #21803 19.4.2012 15:43

holčiny, dostali jsme od babičky takové ty dlouhé piškoty pro děti, ale nechci je malé moc dávat, je tam dost cukru a máme už třetí balení... prý se z toho dělá tiramisu, nevíte někdo jak se to dělá?

Vaříme

Odpovědi (podle hodnocení / podle data)

Anonymní uživatelka #4800219.4.2012 15:47

Zkus tohle.... http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Tiramisu/

2 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Petra319.4.2012 15:56

Já vyšlehám 4 žloutky a 200 g cukru do husté pěny a přimýchám 500g mascarpone (nebo 250 g mascarpone a 250 g vyšlehané smetany) a přidám trochu amareta. Piškoty lehce namočím v kafču, vyskládám do formy, dám krém, pak piškoty a zase krém. V lednici nechám alespoň den uležet a před podáváním posypu kakaem. Ještě se nestalo že by někdy něco zůstalo

2 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #1784919.4.2012 16:10

Ahojky já zrovna teď dělala takový "ošizený" tiramisu. Je to jednoduchý vyšlehala jsem dvě šlehačky a do toho zašlehala dvě zakysaný smetany, osladila a cvrkla jsem do toho trošku cinzana (může být i troška rumu ). Potom piškoty klasicky namočila do rozpustné silné kávy (taky s troškou cinzana, rumu) a prokládala )) Bylo to mňamózní )

3 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #3815819.4.2012 20:10

Já Tiramisu dělám tak, že piškoty namáčím do silné kávy s rumem, vyskádám do dortové formy, pomažu krémem ze dvou pomazánkových másel, 10dkg mouč. cukru a ušlehané šlehačky se stužovačem. Posypu kakaem a další vrstva: namočené piškoty, krém, kakao. Nechám v lednici přes noc.

1 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0
+-