bramborová kaše

Otázku položila: Anonymní uživatelka #54316 29.1.2012 14:41

Ahoj zkušené kuchařky Jak dělate bramborovou kasi? JA vzdy kdyz ji udelam, tak kdyz vychladne, tak ztuhne a pak kdyz se da na talir tak to neni pekny. Davam tam maslo a horky mliko. Slysela jsem take o smetane, jake to s ni je?? Myslim konzistenci i chut.

Vaříme

Odpovědi (podle hodnocení / podle data)

Anonymní uživatelka #4688629.1.2012 14:44

Já kaši nedělám, protože jí manžel nejí, ale pamatuji si, že když jí dělala mamka, tak to bylo tak jak říkáš, když vychladla, ztuhla a už to pak nebylo ono. Se smetanou mi to přijde skoro stejný, jen tučnější A myslím si, že s tím nic nenaděláš, podle mě takhle dopadne vždycky.

7 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #3126429.1.2012 14:45

ahoj, zalezi i na odrude brambor. nektere se na to proste nehodi. jinak to delam tak ze poradne rozstoucham brambory s maslem potom pridavam horke mleko a dostatek az je z toho hezka kase. a hlavne tu kasi jime hned po udelani. pozdej kdyz uz vychladne tak to neni ono.takze delam jen na obed kolik se sni

3 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #1975629.1.2012 14:45

Moje maminka dělá nejlepší kaši na světě - scedí brambory a hned se prý musí začít mixovat, brambory nesmí schladnout. Postupně přilévá teplé mléko a nakonec dá máslo.

2 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #3593429.1.2012 14:48

Já se teď naučila brambory nemačkat tím mačkadlem, ale vezmu tyčový mixér a pěkně dohladka vše rozmixuju. Kaše je krásně nadýchaná. Když trochu zbyde, tak nahoře samozřejmě oschne a přijde ti, že je ztuhlá. U nás ale kaše většinou žádná nezbyde Taky dávám máslo a mléko a dochutím to lehce podravkou, protože i když brambory při vaření osolím, tak kaše pak moc slaná není.

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Verousek8929.1.2012 14:59

Já uvařím osolené brambory, po scezení hned šlehám ručním šlehačem, přidám máslo a mléko. Kaše po ztuhnutí nikdy nebude to pravé jako když je čerstvá. My kaši jíme jen čerstvou

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-
petulinkaa1329.1.2012 15:20

scedim brambory,pridam maslo(rychle se rozpustí),pak to rozmixuju a nakonec prilejvam mléko je vyborna

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-
full.avl29.1.2012 15:52

sleju brambory, ještě do horkých dám máslo (dávám celé ) hned začnu mixovat a dávám smetanu a i mléko. A je dobrá i večer

3 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #3676729.1.2012 16:29

tak začnu mixovat brambory hned po slití musí být horké, přidám máslo obyčejné...a mléko,ale musí být studené.....a je lahodná,dle chuti osolím,mnamky

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #2017929.1.2012 16:51

Dělám stejne jako vsichni a jeste pridavat tavenny sýr pro chut.

1 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0
+-