Bábovka
Ahoj holky 
Myslíte, že můžu přidat do bábovkového těsta barvivo DETECHA (chtěla bych upéct duhovou bábovku)? A právě si ještě nejsu jistá, jestli se to může péct( s tím barvivem). Moc děkuju za odpovědi
Odpovědi (podle hodnocení / podle data)
-
14.9.2013 20:32ahoj, péct těsto s barvivem můžeš, ale já bych zvolila raději na obarvení kakao. Barviva nejsou zdravá, je tam spousta éček a mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.
-
14.9.2013 20:45nejsem si jistá, ale mám dojem, že Detecha mají jako nosnou látku sůl. což není nic moc. od Kovandy mají cukr, což je lepší. jinak s množstvím barvy velmi opatrně, barví velmi intenzivně. stačí opravdu jen maličko. péct samozřejmě můžeš - i pudingy jsou mnohdy barvené barvivy.
a souhlasím s Damina - vybírat barvy obezřetně - některé barviva nejsou vhodná pro děti vůbec, některá způsobují hyperaktivitu a podráždění dítěte. -
14.9.2013 21:16
já také barvím raději kakaem nebo barevným grankem.
